カナダでベイキングを

ケークサレ

野ブルーベリージャム

アースラの色んな物を自分でつくる習慣を身につけたいなっと、
ベイキングを精力的にやっていた近頃…

でも何だかどれも、パーフェクト！最高！とは行かずベイキングの道の険しさを実感…

お菓子を作るならノンデイリーがよくって、
今はグルテンフリーの薄力粉を買っているのでそれを使います。



作ったものは　
ミックスベリーコブラー：そこそこの出来栄え…
ピザ：イーストがなんか変な風味になって…
バナナブレッド：焼けてないのに型から出してベチャ〜　(;_;)



と、どれも中途半端なできあがりに
お菓子を失敗すると、なんかショックが大きい

それでも私は今日も何かを作りたいと言ってるようだったので、
ピンと思いついたケークサレを作ってみることにしました。


出来上がりは上々！
おかずケーキ、ブランチなんかに持ってこいだな〜
コレは色々と具を変えて作っていきたい

良い物作りました


そして、今日は彼くんが山（仕事場）から持って帰ってきたブルーベリーとハックルベリー［！］をジャムに。
適当に作ったにも関わらずとても良い出来に


昨日はバナナブレッドの失敗で涙したけど、本日は打って変わって嬉しい日
私ってばそんなもん（笑）


計量カップでのレシピじゃないと、秤がないから作れないし、
道具も色々制限があるんだけれど、今自分が出来るもので食べたいものをチョイス
グルテンフリーの薄力粉もコチラでは一般浸透しているので手に入りやすいし、色々試せます。

赴くままに試していきたい



ベイキング道はつづく

【参考にしたレシピ】
ケークサレ：http://rely-on-toaster.blogspot.ca/2013/12/blog-post_8602.html?m=1
ブルーベリージャムは適当

• ブルーベリー　　　2〜3カップ分くらい
• ブラウンシュガー　ブルーベリーの1/4量程
• レモンジュース　　小さじ2程度
• コーンスターチ　　小さじ1程度
  
  これらを鍋に入れて、くつくつ弱火で煮ていくだけ。適当にいいかな〜って頃に冷まして瓶にでもいれましょ